Ristorante

La nostra cucina

La Romagna è la terra del buon cibo e dell’ospitalità.

Qui potrete gustare piatti tipici della tradizione romagnola sapientemente preparati con cura e passione dallo Chef Simone, figlio di Rita e nipote della nonna Bruna, la storica cuoca dell’Hotel Alfieri.
La giornata inizia con una ricca e gustosissima colazione a buffet dove troverete
brioches calde, crostate, ciambelle, biscotti, bevande calde al distributore con caffè in grani e latte fresco.

A pranzo e a cena Simone saprà deliziarvi ogni giorno con doppio menù a scelta tra carne o pesce e menù per vegetariani e vegani.

Ogni menù viene preparato con materie prime selezionate e di qualità, con attenzione particolare nella scelta di frutta e verdura del territorio e pesce nostrano.

Potrete gustare la pasta fatta in casa, dalle tagliatelle al ragù, ai passatelli asciutti o in brodo, strozzapreti con le cozze e altre specialità.
Ad accompagnare pranzo e cena un ricco buffet di verdure e contorni.


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